@book{831cf80329294fb7aae9c05e979bf51b,
title = "Jean-Anthelme Brillat-Savarin",
abstract = "Pixiebog til undervisning ifm. sommerskole afholdt af Center for Food Science, Design and Experience, august 2010. Forfatteren og gastronomen Jean-Anthelme Brillat-Savarin.",
keywords = "Jean-Anthelme Brillat-Savarin, Brillat-Savarin",
author = "Fisker, {Anna Marie} and J{\o}rgensen, {Ren{\'e} Langdahl}",
year = "2010",
month = oct,
language = "English",
series = "A&D Skriftserie",
publisher = "Institut for Arkitektur og Medieteknologi",
number = "39",
}