The social construction of Pulque. Paths towards re-valuating : Tourism and Regional Development

Helene Balslev, Mario Velázquez

Research output: Contribution to book/anthology/report/conference proceedingConference abstract in proceedingResearchpeer-review

Translated title of the contributionThe social construction of Pulque. Paths towards re-valuating : Tourism and Regional Development
Original languageSpanish
Title of host publicationRevalorar los productos turísticos en el program de Pueblos Magico en Mexico
Publication date1 Aug 2019
Publication statusAccepted/In press - 1 Aug 2019
EventIII Simposio del Maguye y sus derivados - Apan, Apan, Mexico
Duration: 22 Aug 201825 Aug 2018

Conference

ConferenceIII Simposio del Maguye y sus derivados
LocationApan
CountryMexico
CityApan
Period22/08/201825/08/2018

Keywords

  • regional development, tourism products, Pueblos Mágicos, Mexico

Cite this

Balslev, H., & Velázquez, M. (Accepted/In press). La construcción social del Pulque en México. Pistas para su revalorización: Turismo y Desarrollo Regional . In Revalorar los productos turísticos en el program de Pueblos Magico en Mexico
Balslev, Helene ; Velázquez, Mario. / La construcción social del Pulque en México. Pistas para su revalorización : Turismo y Desarrollo Regional . Revalorar los productos turísticos en el program de Pueblos Magico en Mexico. 2019.
@inbook{76878124118640f0b4488bf43fc7bd95,
title = "La construcci{\'o}n social del Pulque en M{\'e}xico. Pistas para su revalorizaci{\'o}n: Turismo y Desarrollo Regional",
keywords = "regional development, tourism products, Pueblos M{\'a}gicos, Mexico",
author = "Helene Balslev and Mario Vel{\'a}zquez",
year = "2019",
month = "8",
day = "1",
language = "Spansk",
booktitle = "Revalorar los productos tur{\'i}sticos en el program de Pueblos Magico en Mexico",

}

Balslev, H & Velázquez, M 2019, La construcción social del Pulque en México. Pistas para su revalorización: Turismo y Desarrollo Regional . in Revalorar los productos turísticos en el program de Pueblos Magico en Mexico. III Simposio del Maguye y sus derivados, Apan, Mexico, 22/08/2018.

La construcción social del Pulque en México. Pistas para su revalorización : Turismo y Desarrollo Regional . / Balslev, Helene; Velázquez, Mario.

Revalorar los productos turísticos en el program de Pueblos Magico en Mexico. 2019.

Research output: Contribution to book/anthology/report/conference proceedingConference abstract in proceedingResearchpeer-review

TY - ABST

T1 - La construcción social del Pulque en México. Pistas para su revalorización

T2 - Turismo y Desarrollo Regional

AU - Balslev, Helene

AU - Velázquez, Mario

PY - 2019/8/1

Y1 - 2019/8/1

KW - regional development, tourism products, Pueblos Mágicos, Mexico

M3 - Konferenceabstrakt i proceeding

BT - Revalorar los productos turísticos en el program de Pueblos Magico en Mexico

ER -

Balslev H, Velázquez M. La construcción social del Pulque en México. Pistas para su revalorización: Turismo y Desarrollo Regional . In Revalorar los productos turísticos en el program de Pueblos Magico en Mexico. 2019