Små dimser med store potentialer

Bent Egberg Mikkelsen, Michal Dobroczynski, Rikke Gade, Stefania Serafin, Karina Dorph Pawlowski

Research output: Contribution to journalContribution to newspaper - Newspaper article

Abstract

Fødevare- og medialogiforskere på Aalborg Universitet har de seneste år udviklet og testet en række intelligente enheder. Fælles for dem er, at de er små og kan håndtere store mængder af data om forbrugernes adfærd. Et eksempel er FoodScape Tracker, som i realtid samarbejder med forbrugeren om, hvad denne spiser. En anden ny enhed er Virtual Food Choice Simulator, som virtuelt kan simulere fødevareomgivelser i form af buffeter og supermarkeder uden udgifter til ombygning og fødevarer, og derved vise, hvad forbrugerne ser og ikke ser.
Original languageDanish
JournalLevnedsmiddelbladet
Issue number9
Pages (from-to)76
Number of pages1
ISSN0105-6654
Publication statusPublished - 28 Sep 2015

Cite this