Uddannelse forudsætning for succes med HACCP baseret egenkontrol

S. B. Jørgensen, Niels Heine Kristensen, Tina Beck Hansen

Research output: Contribution to journalJournal articleResearchpeer-review

Original languageDanish
JournalFoodDTU Midt i Ugen
Publication statusPublished - 2009

Cite this

Jørgensen, S. B., Kristensen, N. H., & Beck Hansen, T. (2009). Uddannelse forudsætning for succes med HACCP baseret egenkontrol. FoodDTU Midt i Ugen.