Vækst i catering kræver koordineret cateringforskning

Bent Egberg Mikkelsen, S Knøchel

Research output: Contribution to journal › Journal article › Research

AUB Link

@article{ba1b472f42ca49ed8df581dd4342f0f7,

title = "V{\ae}kst i catering kr{\ae}ver koordineret cateringforskning",

author = "Mikkelsen, {Bent Egberg} and S Kn{\o}chel",

year = "2000",

language = "Dansk",

journal = "Alimenta",

issn = "1395-1718",

publisher = "Foreningen af Levnedsmiddelingeni{\o}rer og -kandidater (FLIK)",

number = "3",

}