Saltplanter har stort potentiale

Beskrivelse

Planter med salttolerance åbner for beskyttelse af landbrugsarealer verden over. Der er nemlig problemer med salt på landbrugsarealer i Mellemøsten, og efterhånden også flere steder i Sydeuropa pga. tørke og kunstvanding. Mette Hedegaard Thomsen, der arbejder ved Det Ingeniør- og Naturvidenskabelige Fakultet på Aalborg Universitet i Esbjerg, har gennem en længere årrække forsket i saltplanter. I dag anvendes kun planternes friske skud som fødevarer, mens resten omdannes til biobrændstof. Men ifølge Thomsen kan planterne bruges til langt flere produkter af høj værdi, inden de når dertil. (Resumé leveret af Infomedia) Kilder: Agro, sektion 1, side 3, 10-02-2023 Agro, sektion 1, side 28, 10-02-2023