HYDROPHOBINS: Specialized Proteins for Food

Lübeck, Mette (PI (principal investigator))
Stephensen Lübeck, Peter (Projektdeltager)
Søndergaard, Teis (CoI (co-investigator))
Orlien, Vibeke (PI (principal investigator))
Lindner, Markus (CoI (co-investigator))

1 resultater

Igangværende

SvampeMad: Produktion af nye proteinrige fødevareingredienser ved fermentering af organiske restprodukter
Lübeck, M., Gregersen, S., Stephensen Lübeck, P., Schierbeck-Hansen, J., Christiansen, A. H. C., Yang, L., Orlien, V., Hansen, T. B., Koch, A. G., Larsen, O. V., Wormslev, E., Vukusic, M., Hamann, K. T. & Andersen, E.
01/01/2023 → 31/12/2025
Projekter: Projekt › Forskning