Universitetsstuderende deltager i kurset "Mad på SU", hvor de undervises i madlavning på højt gastronomisk niveau.
"Det har været en succes for både studerende og lærere. Vi vil bestemt gerne lave en ny kursusrække til foråret, og denne gang vil vi tilmed gerne hæve niveauet, for de studerende er jo lærenemme, siger Anna Marie Fisker, projektleder på Food College Denmark."