Projektdetaljer
Beskrivelse
Ældremadsnetværket er et netværk for centrale danske og svenske aktører inden for ældremad med repræsenterer fra alle led af forsyningskæden: fra produktion, distribution og forvaltning til køkkener, pleje og forskning. Netværket arbejder med, hvordan ældremadsfeltet gennem inddragelse af centrale aktører fra alle led kan være i stand til at imødegå fremtidens lokale såvel som nationale udfordringer og skabe bedre mad og måltider for de ældre borgere.
| Status | Afsluttet |
|---|---|
| Effektiv start/slut dato | 01/12/2011 → 01/12/2014 |
Emneord
- Ældremad
- Brugerdreven innovation
- Living lab