Catering i Øresundsregionen - en analyse af behovet for sundhed, kvalitet og nemhed ved udespisning i Øresundsregionen indenfor cateringsektoren

Bent Egberg Mikkelsen; I Svensson; I Sjøholm; C Håkonssen; Y Granfeld; T Pedersen; A Lassen; A Dahl; E Engelund

Catering i Øresundsregionen - en analyse af behovet for sundhed, kvalitet og nemhed ved udespisning i Øresundsregionen indenfor cateringsektoren

Bent Egberg Mikkelsen, I Svensson, I Sjøholm, C Håkonssen, Y Granfeld, T Pedersen, A Lassen, A Dahl, E Engelund

Institut for Bæredygtighed og Planlægning

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning

Originalsprog	Dansk

Status	Udgivet - 2004

AUB Link

Søg efter materialet i Aalborg Universitetsbiblioteks søgemaskine

Citationsformater

@book{f29297a137884b6ca4cc091b4fcbe3ce,

title = "Catering i {\O}resundsregionen - en analyse af behovet for sundhed, kvalitet og nemhed ved udespisning i {\O}resundsregionen indenfor cateringsektoren",

author = "Mikkelsen, {Bent Egberg} and I Svensson and I Sj{\o}holm and C H{\aa}konssen and Y Granfeld and T Pedersen and A Lassen and A Dahl and E Engelund",

year = "2004",

language = "Dansk",

}

TY - RPRT

T1 - Catering i Øresundsregionen - en analyse af behovet for sundhed, kvalitet og nemhed ved udespisning i Øresundsregionen indenfor cateringsektoren

AU - Mikkelsen, Bent Egberg

AU - Svensson, I

AU - Sjøholm, I

AU - Håkonssen, C

AU - Granfeld, Y

AU - Pedersen, T

AU - Lassen, A

AU - Dahl, A

AU - Engelund, E

PY - 2004

Y1 - 2004

M3 - Rapport

BT - Catering i Øresundsregionen - en analyse af behovet for sundhed, kvalitet og nemhed ved udespisning i Øresundsregionen indenfor cateringsektoren

ER -