Fisk skal klimamærkes

Description

På trods af besværet, der må være ved at klimamærke fisk, har fiskerisektoren erkendt udviklingen. Det kræves fremover, at man mærker fiskeprodukterne med det såkaldte Carbon Footprint. Mærket er en opgørelse over et produkts miljømæssige belastning af CO2 og andre klimagasser. Lektor Søren Løkke, Institut for Samfundsudvikling og Planlægning ved Aalborg Universitet, udtaler: 'Detailhandlen er simpelthen nødt til at indføre Carbon Footprint for at profilere sig over for forbrugerne'. I England har man allerede indført ordningen. I Frankrig træder den i kraft i 2011.