R4: Kulturmagasinet: Vi bruger livsstil og forbrug, herunder mad, til at brande os selv, siger AAU-medieforsker

Beskrivelse

Stinne Gunder Strøm Krogager, forfatter til bogen 'Mad og medier' samt medieforsker med speciale i mad ved Aalborg Universitet, udtaler sig om, hvordan mennesker bruger kost til at brande sig selv. "Livsstil og forbrug er jo nogle meget afgørende parametre i forhold til at signalere, hvem vi er, og hvad det er for nogle værdier vi køber ind på. Samtidig får vi så også signaleret, hvad det er for nogle værdier og livsstil vi lægger afstand til og bestemt ikke har har lyst til at blive associeret med," forklarer Krogager. Hun argumenterer for, at det altid har været sådan, men at fænomenet er eskaleret og har taget nye former i kraft af de sociale mediers fremkomst.

(Resumé leveret af Infomedia) Kilder: Radio4 Kulturmagasinet Kræs, 18-10-2023